සියවසකට අධික කාලයක් අඛණ්ඩව ක්රියාත්මක වීමෙන් පසු, රෝමයේ වඩාත් ප්රසිද්ධ මස් කඩවලින් එකක් වන ඇන්ටිකා මැසෙලේරියා ඇනිබේල්
වසා දමා ඇත.
2026 ජනවාරි 5 වන සඳුදා, පියසා ඩෙල් පොපොලෝ අසල වියා ඩි රිපෙටා 236–237 හි පිහිටි ඓතිහාසික මස් කඩය, වසර 138 ක සම්ප්රදාය අවසන් කරමින් ව්යාපාර කටයුතු නතර කළේය.
පරම්පරා ගණනාවක් තිස්සේ, ඇනිබේල් මස් මිලදී ගැනීමට ස්ථානයක් පමණක් නොවේ – එය රෝමානුවන්ට සහ අමුත්තන්ට එදිනෙදා ජීවිතයේ අංගයක් විය.
එහි අලංකාර, පැරණි ලෝක අභ්යන්තරය තුළ, පාරිභෝගිකයින්ට සාම්ප්රදායික ඉතාලි මස් කඩයෙන් උසස් තත්ත්වයේ සහ දුර්ලභ මස් වර්ගවල තේරීම් සොයා ගැනීමට හැකි විය.
නමුත් වසා දැමීම සිදු වූයේ ඉල්ලුම නොමැතිකම හෝ මැකී යන කීර්ති නාමය නිසා නොවේ.
ඒ වෙනුවට, එය පැන නැගුනේ බදු දීම සහ පරිශ්රය සඳහා කොන්ත්රාත්තුව අලුත් කිරීම වටා දිගු කලක් තිස්සේ පැවති ගැටළු හේතුවෙන් ඇති වූ දැඩි කලකිරීම සහ වෙහෙස නිසා බවයි ඇනිබේල් හි හිමිකරු වන ඇනිබේල් මාස්ට්රොඩි පවසන්නේ. දැන් වයස අවුරුදු 80 ක් වේ.
